Indukcijas plīts virsmas

Kas ir indukcijas plīts virsma?

Indukcijas plīts virsma izmanto elektromagnētiskās spoles zem stikla virsmas, lai radītu siltumu tieši trauka pamatnē. Spole aktivizējas tikai tad, kad uz tās tiek novietots saderīgs trauks, savukārt apkārtējā stikla virsma paliek salīdzinoši vēsa.

Kādi trauki ir piemēroti indukcijas plīts virsmai?

Indukcijas plīts virsmām nepieciešami trauki ar feromagnētisku pamatni — elektromagnētiskā spole var nodot siltumu tikai materiāliem, kas satur dzelzi. Čuguns un magnētiskais nerūsējošais tērauds ir piemēroti indukcijai, savukārt alumīnijs, varš, stikls un nemagnētiskais nerūsējošais tērauds nav piemēroti.

Vienkāršs saderības tests: pieliec magnētu pie pannas vai katla pamatnes centra. Ja magnēts stingri pieķeras, trauks darbosies uz indukcijas plīts virsmas. Ja magnēts noslīd vai turas ļoti vāji, trauks nebūs piemērots indukcijai.

Indukcijas plīts virsmai piemēroti trauki

• Čuguna pannas un sautējamie trauki — pilnībā saderīgi, labi saglabā siltumu un ir piemēroti lēnai gatavošanai un apcepšanai.
• Magnētiskā nerūsējošā tērauda pannas — piemērotas, ja pamatne satur pietiekami daudz dzelzs. Jāpārbauda ar magnētu, jo ne viss nerūsējošais tērauds ir magnētisks.
• Trauki ar indukcijas simbolu — spirāles simbols uz pamatnes norāda, ka ražotājs ir apstiprinājis saderību ar indukciju.
• Daudzslāņu pannas ar dzelzs vai tērauda diska pamatni — alumīnija korpusa pannas var būt piemērotas indukcijai, ja to pamatnē iestrādāts indukcijai paredzēts disks.

Esošos traukus, kas iztur magnēta testu, var izmantot bez nomaiņas. Indukcijai piemērotas pannas, katlus un citus gatavošanas traukus var atrast virtuves un galda piederumu sadaļā.

Kādas ir indukcijas plīts virsmas galvenās funkcijas?

Viens no indukcijas plīts virsmas lielākajiem ieguvumiem ir mazais elektrības patēriņš, taču indukcijas plīts virsmas, ja tās salīdzina ar cita veida plītīm ir daudz labāk kopjamas, drošākas izmantošanai un piedāvā tādas funkcijas, ko, piemēram, gāzes plīts piedāvāt nespēj.

• Lai darbs ar indukcijas plīts virsmu būtu pēc iespējas vienkāršāks un energoefektīvāks, plīts ražotāji spēj nodrošināt, ka šāda veida plītis spēj uzkarsēt pannas, katlus un tajās esošo ēdienu daudz ātrāk.
• Tāpat arī pēc trauka noņemšanas indukcijas plīts virsma uzreiz paliek auksta un netērē papildus elektroenerģiju, kā arī ar taimera režīmu iespējams regulēt laiku, pēc kura plīts automātiski pārstās darboties.
• Indukcijas plīts virsma spēj pielāgoties trauka formām un uzsilda tikai to vietu, uz kuras uzlikts trauks. Pat tad, ja uz liela riņķa tiks novietots, piemēram, mazs katliņš.
• Šādas plīts virsmas iztīrīt ir vienkārši, jo virsma ātri atdziest un ražotāji parūpējušies par ērti kopjamām plīts virsmām.
• Viena no lieliskām indukcijas plīts virsmas funkcijām ir iespēja uzturēt siltumu vai uzspiest pauzi gatavošanai.
• Indukcijas plīts virsmām ir iespēja regulēt gatavošanas temperatūru.

Kas ir “boost” funkcija?

“Boost” funkcija, ko Bosch un Siemens modeļos mēdz saukt arī par “PowerBoost”, bet citos zīmolos par “Max” vai līdzīgi, īslaicīgi palielina konkrētās gatavošanas zonas jaudu virs tās standarta maksimuma. Tā palīdz ātrāk uzvārīt ūdeni vai strauji uzkarsēt lielu pannu.

“Boost” funkcija parasti izmanto papildu jaudu no blakus esošās zonas. Lielākajā daļā modeļu abas zonas vienā pārī nevar vienlaikus darboties ar maksimālu jaudu. “Boost” darbības ilgums parasti ir ierobežots, un pēc tam zona automātiski atgriežas iepriekš iestatītajā jaudas līmenī.

Funkcija	Standarta zona	Zona ar “boost” funkciju
Jaudas līmenis	Līdz nominālajam maksimumam	Īslaicīgi virs nominālā maksimuma
Laiks līdz vārīšanās temperatūrai, 2 litri ūdens	Atkarīgs no modeļa un zonas izmēra	Ātrāks — samazina uzsilšanas laiku
Blakus zonas ierobežojums	Nav	Aktīvā režīmā var ierobežot blakus zonas jaudu
Automātiska atgriešanās	Nav piemērojama	Pēc boost perioda atgriežas iestatītajā līmenī

Kas ir “Hob2Hood”?

“Hob2Hood” ir bezvadu saziņas funkcija starp indukcijas plīts virsmu un saderīgu iebūvējamo tvaika nosūcēju. Kad plīts virsmas gatavošanas jaudas līmenis palielinās, tā nosūta signālu tvaika nosūcējam, kas automātiski pielāgo ventilatora ātrumu. Samazinot plīts jaudu, samazinās arī nosūcēja ātrums, savukārt, izslēdzot plīts virsmu, tvaika nosūcējs pēc īsas aiztures izslēdzas. Šī funkcija novērš nepieciešamību gatavošanas laikā atsevišķi regulēt tvaika nosūcēju.

“Hob2Hood” ir pieejama atsevišķos Electrolux un AEG modeļos šajā klāstā, un tai nepieciešams saderīgs “Hob2Hood” funkciju atbalstošs tvaika nosūcējs. Plīts virsmai un tvaika nosūcējam jābūt no zīmoliem, kas atbalsta vienu un to pašu “Hob2Hood” protokolu.

Kāda izmēra indukcijas plīts virsma ir nepieciešama?

Indukcijas plīts virsmas ir pieejamas trīs galvenajos platuma formātos.

29–30 cm indukcijas plīts virsma

Šiem modeļiem parasti ir 2 gatavošanas zonas. Tie ir paredzēti mazām virtuvēm vai uzstādīšanai blakus otrai ierīcei 60 cm darba virsmas zonā, piemēram, apvienojot indukcijas virsmu ar gāzes virsmu vai vēl vienu indukcijas virsmu.

56–60 cm standarta indukcijas plīts virsma

Šis ir bieži sastopams formāts ar 4 gatavošanas zonām. Tas ir piemērots lielākajai daļai ikdienas gatavošanas vajadzību un ļauj vienlaikus gatavot vairākus ēdienus.

72–83 cm platais indukcijas plīts virsmas formāts

Šie modeļi piedāvā 4 zonas plašākā izkārtojumā vai arī integrētas tvaika nosūces funkcijas. Tie ir piemēroti lielākām virtuvēm vai virtuves salas risinājumiem.

Nomainot esošu plīts virsmu, vienmēr pārbaudi jaunā modeļa izgriezuma izmērus tā uzstādīšanas instrukcijā. Izmēri var atšķirties starp ražotājiem pat tad, ja norādītais ārējais platums ir vienāds.

Kādi zīmoli ir pieejami?

Ksenukai.lv piedāvā indukcijas plīts virsmas no Teka, Gorenje, Hansa, Bosch, Beko, Whirlpool, Siemens, Electrolux, AEG un citiem ražotājiem. Ja salīdzini indukciju ar citiem plīts virsmu veidiem, mūsu plīts virsmu klāstā pieejamas arī:

• elektriskās plīts virsmas;
• kombinētās plīts virsmas;
• plīts virsmas ar integrētu tvaika nosūcēju.

Visas ierīču tehniskās specifikācijas ir norādītas mūsu interneta veikala produktu aprakstos.