Kas jāpārbauda pirms plīts virsmas izvēles?

Gāzes plīts virsma Gorenje Essential Line GT641KB

Foto: Ksenukai.lv

Plīts virsmu izvēlieties atbilstoši pieejamajam enerģijas pieslēgumam, darba virsmas izmēriem, izmantotajiem traukiem, ventilācijas iespējām un gatavošanas paradumiem. Pārbaudiet:

elektrības vai gāzes pieslēgumu;
darba virsmas izgriezuma izmērus un pieejamo vietu zem tās;
gatavošanas zonu skaitu un izmērus;
trauku saderību;
ventilācijas vai tvaika nosūkšanas prasības;
saderību ar zem plīts virsmas uzstādītu cepeškrāsni vai atvilktni.

Ar ko atšķiras galvenie plīts virsmu veidi?

Elektriskās, gāzes, kombinētās, indukcijas plīts virsmas un modeļi ar integrētu tvaika nosūcēju atšķiras pēc sildīšanas veida, trauku saderības, kopšanas un uzstādīšanas prasībām.

Plīts virsmas veids	Galvenā priekšrocība	Galvenais ierobežojums
Elektriskā keramiskā	Piemērota daudziem traukiem ar līdzenu pamatni	Virsma uzkarst un atdziest pakāpeniski
Gāzes	Redzama liesma un tieša jaudas regulēšana	Degļiem un trauku balstiem nepieciešama rūpīgāka tīrīšana
Kombinētā	Apvieno divas sildīšanas tehnoloģijas	Var būt nepieciešams gan gāzes, gan elektrības pieslēgums
Indukcijas	Ātra reakcija un mazāk siltuma ap gatavošanas zonu	Nepieciešami trauki ar magnētisku pamatni
Ar integrētu tvaika nosūcēju	Nav nepieciešams atsevišķs nosūcējs virs plīts	Zem darba virsmas vajadzīga vieta filtriem vai gaisa kanāliem

Kad izvēlēties elektrisko plīts virsmu?

Elektriskā keramiskā plīts virsma būs piemērota, ja vēlaties gludu stikla virsmu un plašu trauku saderību. To iespējams izmantot ar daudziem stabiliem katliem un pannām, kam ir līdzena pamatne. Galvenais ierobežojums ir atlikušais siltums. Pēc izslēgšanas stikls vēl kādu laiku saglabājas karsts, tādēļ būtiski ir atlikušā siltuma indikatori un piesardzīga lietošana.

Kad izvēlēties gāzes plīts virsmu?

Gāzes plīts virsma būs piemērota, ja prioritāte ir redzama liesmas kontrole un iespēja izmantot dažādu materiālu traukus. Gāzes plīts virsmai nav nepieciešami trauki ar magnētisku pamatni. Atkarībā no modeļa var būt pieejama automātiskā aizdedze, liesmas nodzišanas drošības sistēma, čuguna trauku balsti un dažādas jaudas degļi.

Galvenie trūkumi ir sarežģītāka tīrīšana un uzstādīšana. Ap degļiem un režģiem var uzkrāties ēdiena atliekas, savukārt ierīces pieslēgumam jāatbilst Latvijā spēkā esošajām gāzes drošības un ventilācijas prasībām.

Gāzes plīts virsma Bosch PRP6A6H40

Foto: Ksenukai.lv

Kad izvēlēties kombinēto plīts virsmu?

Kombinētā plīts virsma būs piemērota, ja nepieciešami divi enerģijas avoti vai atšķirīgi sildīšanas veidi. Šādi modeļi var apvienot gāzes degļus ar elektriskās keramikas vai indukcijas zonām. Galvenā priekšrocība ir elastība, taču uzstādīšana var būt sarežģītāka. Abiem pieslēgumiem, ventilācijai, ierīces izmēriem un drošības atstarpēm jāatbilst konkrētā produkta dokumentācijai.

Kā darbojas indukcijas plīts virsma?

Indukcijas plīts virsma izmanto elektromagnētisko lauku, lai uzsildītu trauku ar magnētiski reaģējošu pamatni. Pati stikla virsma galvenokārt uzsilst no saskares ar karsto trauku. Atkarībā no modeļa indukcijas plīts virsmai var būt "PowerBoost" funkcija, trauku noteikšana, taimeri, automātiska izslēgšanās un elastīgas gatavošanas zonas.

Trauka pamatnē jābūt feromagnētiskam slānim. Saderību sākotnēji iespējams pārbaudīt ar magnētu – ja tas stingri pievelkas pie pannas vai katla pamatnes, trauks, visticamāk, ir piemērots indukcijai. Galvenie ierobežojumi ir trauku saderība, elektrības pieslēguma prasības un iespējamās darbības skaņas, ko rada dzesēšanas ventilators, releji vai vibrējoši trauki.

Indukcijas plīts Gorenje GI6442BSC

Foto: Ksenukai.lv

Kad noder plīts virsma ar integrētu tvaika nosūcēju?

Plīts virsma ar integrētu tvaika nosūcēju būs piemērota, ja virs plīts uzstādīts tvaika nosūcējs traucētu virtuves salas, loga vai atvērtas telpas plānojumam. Nosūkšanas atvere ir iebūvēta plīts virsmā vai novietota blakus gatavošanas zonām.

Šādi modeļi var darboties ar ārēju gaisa novadīšanu vai recirkulācijas režīmā. Recirkulācijai nepieciešami piemēroti filtri, savukārt gaisa novadīšanas sistēmai jāizplāno kanālu maršruts. Galvenais ierobežojums ir zem darba virsmas nepieciešamā vieta. Motors, filtri un gaisa kanāli var samazināt skapīša vai atvilktņu ietilpību.

Kādu plīts virsmas izmēru izvēlēties?

Plīts virsmas platumu izvēlieties atbilstoši darba virsmas izmēram un tam, cik daudz trauku parasti izmantojat vienlaikus. Aptuveni 30 cm platiem modeļiem parasti ir divas gatavošanas zonas, savukārt aptuveni 60 cm platiem modeļiem visbiežāk ir četras zonas.

Kompakta plīts virsma aizņem mazāk vietas, taču starp traukiem būs mazāk brīvas vietas. Platāki modeļi var piedāvāt papildu zonas vai elastīgus gatavošanas laukumus, bet tiem nepieciešams lielāks darba virsmas izgriezums.

Elektriskā plīts AEG 3000 sērija TO64RA07CB

Foto: Ksenukai.lv

Kuras funkcijas ir vērts salīdzināt?

Salīdziniet funkcijas, kas atbilst mājsaimniecības gatavošanas un drošības vajadzībām, nevis izvēlieties modeli tikai pēc garākā funkciju saraksta. Noderīgas funkcijas var būt:

atlikušā siltuma indikatori;
bērnu vai vadības paneļa bloķēšana;
automātiska izslēgšanās;
gatavošanas zonu taimeri;
"PowerBoost" vai ātrās uzsildīšanas funkcija;
elastīgas indukcijas zonas;
trauku noteikšana;
liesmas nodzišanas drošības sistēma;
tvaika nosūkšanas jaudas līmeņi un filtru indikatori.

Drošības funkcijas samazina konkrētus riskus, taču neaizstāj gatavošanas uzraudzību.

Foto: Ksenukai.lv

Kas jāpārbauda pirms uzstādīšanas?

Pirms pasūtīšanas pārbaudiet uzstādīšanas rasējumu, ierīces elektrisko jaudu, darba virsmas izgriezuma izmērus, ventilācijas prasības un minimālās drošības atstarpes. Divām plīts virsmām ar vienādu nominālo platumu var būt atšķirīgas montāžas prasības. Indukcijas un lielākas jaudas elektriskajiem modeļiem var būt nepieciešams stacionārs pieslēgums, atsevišķa elektrolīnija vai jaudas pārvaldības iestatīšana. Nevajadzētu pieņemt, ka pietiks ar standarta kontaktligzdu, ja vien ražotājs to nav skaidri norādījis.

Gāzes plīts virsmas jāpieslēdz un jāpārbauda kvalificētam speciālistam. Modeļiem ar integrētu tvaika nosūcēju jāparedz arī gaisa kanālu maršruts vai pietiekami daudz vietas recirkulācijas filtriem un citām sistēmas sastāvdaļām.

Kurus plīts virsmu zīmolus var salīdzināt?

Ksenukai.lv piedāvā dažādu zīmolu plīts virsmas. Pieejamās tehnoloģijas, izmēri, vadības veidi, krāsas un funkcijas atšķiras atkarībā no modeļa. Piemēram, Elica būs īpaši aktuāls zīmols pircējiem, kuri salīdzina plīts virsmas ar integrētu tvaika nosūcēju. Whirlpool, Siemens, AEG, Beko, Bosch, Electrolux, Gorenje un Hansa piedāvā dažādas indukcijas, elektrisko, gāzes un kombinēto plīts virsmu konfigurācijas.

Salīdziniet katra modeļa uzstādīšanas rasējumu, zonu izvietojumu, vadības veidu, elektrības prasības, trauku saderību, tvaika nosūkšanas režīmu un garantijas nosacījumus, nevis balstiet izvēli tikai uz zīmola nosaukumu.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kas ir plīts virsma?

Plīts virsma ir darba virsmā iebūvējama gatavošanas ierīce, kas var izmantot elektrisko, gāzes, indukcijas vai kombinēto tehnoloģiju. Pieejami arī modeļi ar integrētu tvaika nosūcēju.

Vai uz indukcijas plīts virsmas var izmantot parastus traukus?

Tikai tad, ja traukiem ir magnētiski reaģējoša pamatne. Saderību iespējams sākotnēji pārbaudīt ar magnētu.

Vai plīts virsmu var uzstādīt virs cepeškrāsns?

Jā, ja abu ierīču uzstādīšanas instrukcijas to atļauj un tiek ievērotas nepieciešamās ventilācijas un drošības atstarpes.

Kuru plīts virsmu ir vieglāk tīrīt?

Indukcijas un elektriskās keramikas plīts virsmām ir gluda virsma un mazāk izvirzītu detaļu. Tomēr piedegušu netīrumu noņemšanai joprojām var būt nepieciešams piemērots stikla keramikas skrāpis.

Kādi ir gāzes plīts virsmu ierobežojumi?

Gāzes plīts virsmai nepieciešams piemērots gāzes pieslēgums, ventilācija, kvalificēta speciālista veikta uzstādīšana un rūpīgāka degļu un režģu tīrīšana.