Pievienojies SMART NET un ietaupi! Pievienoties

Karstā gaisa friteris – receptes, ar kurām pārsteigt savus viesus

Foto: Ksenukai.lv

Pēdējos gados karstā gaisa friteri ir sagrābuši kulinārijas pasauli, mainot pieeju tradicionālajai cepšanai. To popularitāte ir pelnīta, jo tie piedāvā veselīgāku alternatīvu tradicionālajai fritēšanai, nezaudējot ēdiena garšu vai tekstūru. Šī novatoriskā ierīce ir kļuvusi par galveno ierīci gan gardēžiem, gan lielām mājsaimniecībām, kur ēdiena gatavošanai laika ir pavisam maz. Šajā rakstā izpētīsim ne tikai ievērojamās karstā gaisa fritera izmantošanas priekšrocības, bet arī sniegsim vilinoši garšīgu uzkodu recepšu kolekciju, kas noteikti liks taviem viesiem jautāt pēc papildporcijas.
 
Karstā gaisa fritera priekšrocības
 

Veselīgāka ēdiena pagatavošana

Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc karstā gaisa friteris ir ieguvis šādu atzinību, ir to spēja ievērojami samazināt eļļas patēriņu. Tradicionālās cepšanas metodes var izraisīt pārmērīgu eļļas uzsūkšanos, pievienojot pagatavotajiem ēdieniem nevajadzīgas kalorijas un taukus. Ar karstā gaisa friteri ir iespējams sasniegt tādu pašu kraukšķīgu tekstūru tikai ar mazāku eļļas daudzumu, padarot to par veselīgāku izvēli tev un taviem mīļajiem.
 

Ātri pagatavojamas maltītes

Mūsdienu straujajā pasaulē laiks ir būtisks, un karstā gaisa friteri ir radīti tam, lai lieki laiku neizniekotu. Gatavošana šajā iekārtā ievērojami samazina gatavošanas laiku salīdzinājumā ar tradicionālajām metodēm. Pateicoties to ātrās uzsildīšanas iespējām, rekordīsā laikā vari uz galda novietot šķīvi ar lieliski pagatavotām uzkodām. Tas ir lielisks palīgs lielām mājsaimniecībām, ļaujot pasniegt gardus gardumus, neupurējot vērtīgās stundas.
 

Ēdienu pagatavošanas daudzpusība

Karstā gaisa fritera receptes ir ļoti daudzveidīgas. Papildus uzkodām vari pagatavot plašu ēdienu klāstu, sākot no pamatēdieniem līdz desertiem. Neatkarīgi no tā, vai vēlies kraukšķīgus kartupeļus vai gribi izmēģināt pagatavot dažādus maizes izstrādājumus, šī ierīce atkal un atkal pierāda savu daudzpusību. Tā spēja pielāgoties dažādiem kulinārijas izstrādājumiem padara to par vērtīgu papildinājumu jebkurai virtuvei.
 

Viegla apkope

Papildus savām kulinārijas spējām karstā gaisa fritieri ir arī viegli tīrāmi. Pateicoties noņemamām, trauku mazgājamām mašīnām drošām sastāvdaļām, tīrīšana ir viegla. Ātra detaļu mazgāšana, un tavs karstā gaisa friteris ir gatavs nākamajam gastronomiskajam piedzīvojumam.
 
Vēlies pārsteigt savu ģimeni vai viesus ar kaut ko jaunu? Tev ir vajadzīgs tikai karstā gaisa friteris, receptes, ar kurām pārsteigt savus mīļos, un vari ķerties pie darba. Iedvesmojies ar gardu uzkožu receptēm raksta turpinājumā.
 

Karstā gaisa fritera receptes iedvesmai

1.  Kraukšķīgi vistas spārniņi

Foto: Freepik.com
 
Sastāvdaļas:
  • 500g vistas spārniņi
  • 30 ml olīveļļas
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • Tava vēlamā garšviela
 
Pagatavošana:
  1.  Uzkarsē karstā gaisa friteri līdz 200°C.
  2. Lielā bļodā samaisi vistas spārniņus ar olīveļļu, sāli, pipariem un izvēlētajām garšvielām.
  3. Ievieto spārniņus karstā gaisa fritera grozā vienā kārtā, pārliecinoties, ka tie nesaskaras.
  4. Cep 20-25 minūtes, pusceļā tos apgriežot, līdz spārniņi ir zeltaini un kraukšķīgi.
Padoms: lai spārniņi būtu īpaši kraukšķīgi, pirms garšvielu pievienošanas nosusini tos ar papīra dvieli.
 

2.  Garšīgi dārzeņu pavasara rullīši

Foto: Freepik.com
 
Ja esi veģetārietis un tev ir karstā gaisa friteris, receptes, kuras noteikti vajag izmēģināt.
 
Sastāvdaļas:
  • Rīsu papīrs
  • Dārzeņi pēc izvēles (burkāni, kāposti, paprika utt.)
  • 1 ēdamkarote sojas mērce
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote sasmalcinātu ķiploku
  • 1 ēdamkarote eļļa
 
Pagatavošana:
  1. Bļodā sajauc sagrieztus dārzeņus, sojas mērci, ingveru un ķiplokus.
  2. Ievieto daļu dārzeņu maisījuma rīsu papīra centrā.
  3. Saloki sākumā papīru sānos, lai nostiprinātu pildījumu, un pēc tam cieši sarullē visu rullītī.
  4. Apsmērē pavasara rullīšus ar nedaudz eļļas un ievieto tos karstā gaisa friterī.
  5. Gatavo 190 °C temperatūrā 8–10 minūtes vai līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.
Padoms: papildus vari izvēlēties mērci, kurā iemērkt rullīšus, lai garša būtu vēl labāka. Vari izvēlēties tādas mērces, kā sojas – ingvera mērci, saldā čili mērci vai ķiploku mērci.
 

3.  Pikantie halapenjo pipari

Foto: Zemiya Negra, Pixabay.com
 
Sastāvdaļas:
  • 12 lieli halapenjo pipari
  •  225 g krēmsiers
  • 100 g sarīvēts čedaras siers
  • Ķiploku pulveris
  • Paprika
  • Rīvmaize pārklāšanai
 
Pagatavošana:
  1. Nogriez halapenjo galotnes un izņem to sēklas.
  2. Bļodā sajauc krēmsieru, čedaras sieru, ķiploku pulveri un sagrieztu papriku.
  3. Piepildi katru halapenjo piparu ar siera maisījumu.
  4. Pildītos halapenjo apviļā rīvmaizē un ievieto karstā gaisa friterī.
  5. Gatavo 175°C 8-10 minūtes vai līdz tie ir zeltaini un kraukšķīgi.
Padoms: Lai padarītu piparus asākus, krēmsiera maisījumam pievieno halapenjo pipara sēklas.
 

4.  Pildītas sēnes

Foto: Freepik.com
 
Sastāvdaļas:
  • 24 mazas sēnes ar nogrieztiem kātiem
  • 125 g krēmsiers
  • 30 g rīvmaizes
  • 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
  • 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
  • Sāls un pipari pēc garšas
 
Pagatavošana:
  1. Bļodā samaisi krēmsieru, rīvmaizi, parmezāna sieru, ķiplokus, sāli un piparus.
  2. Piepildi katru sēņu cepurīti ar izveidoto maisījumu.
  3. Ievieto pildītās sēnes karstā gaisa friterī.
  4. Gatavo 190°C 8-10 minūtes vai līdz sēnes ir zeltainas un mīkstas.
 

5.  Ceptas mocarellas nūjiņas

Foto: Freepik.com
 
Sastāvdaļas:
  • 12 mocarellas standziņas
  • 120 g miltu
  •  2 sakultas olas
  • 120 g rīvmaizes
 
Pagatavošana:
  1. Katru mocarellas standziņu apviļā miltos, iemērc sakultā olā un apviļā rīvmaizē.
  2. Pārklātās standziņas ievieto saldētavā un saldē 30 minūtes.
  3. Pēc tam ievieto mocarellas standziņas karstā gaisa friterī.
  4. Gatavo 190°C 6-8 minūtes vai līdz standiņas ir zeltaini brūnas un staipīgas.
Padoms: standziņām lieliski piestāvēs ķiploku, saldā čilī vai medus sinepju mērce. Izvēlies vienu vai samaisi vairākas mērces kopā, lai iegūtu savām garšas kārpiņām atbilstošu garšu. Šīs mērces pacels ceptās mocarellas nūjiņas uz nākamo līmeni, nodrošinot garšas uzliesmojumu katrā kumosā!
 
Izmantojot šīs brīnišķīgās un viegli pagatavojamās karstā gaisa fritera receptes, tu ne tikai pasniegsi garšīgas uzkodas, bet arī iepazīstināsi savus viesus ar jauniem ēdieniem.
 
Karstā gaisa friteri ir mainījuši mūsu pieeju cepšanai, nodrošinot veselīgāku, ātrāku un ērtāku alternatīvu. Izvēloties šo daudzpusīgo virtuves palīgu, tu ne tikai palutināsi savas garšas kārpiņas, bet arī piešķirsi prioritāti savai labsajūtai. Neatkarīgi no tā, vai tie ir kraukšķīgi vistas spārniņi, garšīgi dārzeņu pavasara rullīši, pikanti halapenjo pipari, pildītas sēnes vai staipīgas mocarellas nūjiņas, katrs ēdiens iemieso veselīgumu, ērtumu un garšu. Ļauj sev un saviem viesiem izbaudīt karstā gaisa fritera burvību. Ir pienācis laiks pacelt savus kulinārijas piedzīvojumus jaunās virsotnēs. Priecīgu cepšanu!
Tvaika katls Clatronic DG 3547

Tvaika katls Clatronic DG 3547

53,90 / gab.
Tiek pārdots gab.:
1 gab. – 1.0 gab., 1 gab. – 53,90 €
Pieejama noliktavā
Tikai tiešsaistē
Bezmaksas piegāde
Aerogrils Ariete Airy XXL 4618, 1800 W, 5.5 l

Aerogrils Ariete Airy XXL 4618, 1800 W, 5.5 l

85,40 / gab.
Tikai tiešsaistē
Bezmaksas piegāde
Aerogrils Philips HD9650/90, 2225 W

Aerogrils Philips HD9650/90, 2225 W

329,65 / gab.
Tikai tiešsaistē
SMART LEASING 10
Atlaides kods