Pievienojies SMART NET un ietaupi! Pievienoties

Kā izvēlēties gāzes grilu – atsauksmes par dažādiem modeļiem un īss ceļvedis

Foto: Freepik.com/Kireyonok_Yuliya
 
Lieliskas vasaras ballītes lielākoties nav iedomājamas bez grila – tas ir viens no labākajiem veidiem, kā pagatavot gardu ēdienu ārtelpās, vienlaikus sarunājoties ar draugiem. Tiem, kam parastā kokogļu grila iekurināšana un lietošana šķiet pārāk neērta un ķēpīga, ir lieliska alternatīva - gāzes grils, kas ir vienkāršs lietošanā un ēdienu spēs pagatavot ātrāk. Šajā rakstā ieskicēsim būtiskāko par gāzes griliem, atsauksmes par specifiskiem grilu modeļiem un izstāstīsim, kā izvēlēties vislabāko grilu.
 
Kā uz grila gatavots ēdiens atšķiras no maltītes, kas pagatavota cepeškrāsnī vai uz pannas?
 
Pirmkārt, uz grila iespējams pagatavot ierobežotāku ēdienu klāstu nekā cepeškrāsnī vai uz pannas: grils būs piemērots, lai izceptu dažādus gaļas ēdienus (steikus, šašlikus, desiņas un tamlīdzīgi), dārzeņus vai grilējamus sierus (halloumi vai tofu). Turpretim krāsns drīzāk ir piemērota cepešu, pīrāgu, maizes, pudiņu, kūku, picu un citu tamlīdzīgu ēdienu gatavošanai. Līdzīgu ēdienu klāstu kā uz grila var pagatavot arī uz pannas, tomēr panna būs piemērotāka, piemēram, pankūku cepšanai.
 
Grils spēj ēdieniem piešķirt to, ko mini cepeškrāsnis vai plīts nekad nespētu – tā ir specifiskā grilējuma garša, kam raksturīgs viegls ogles rūgtums, ko iegūst no augstās gatavošanas temperatūras, un dūmu piegarša, ko nodrošina degošo ogļu dūmi. 
 
 
Kādi grilu veidi ir nopērkami un kādas ir to atšķirības? 
 

1. Ogļu grils

Foto: Freepik.com/rawpixel.com
 
Šis, iespējams, ir visbiežāk sastopamais grilu veids, jo tā darbības princips ir visvienkāršākais – to nav nepieciešams pievienot pie gāzes vai elektrības padeves, vienkārši ieberiet tajā ogles vai malku, sagaidiet, līdz grils pietiekami uzkarst un sāciet cept! 
Tiesa, ir iemesls, kāpēc šo grilu galvenokārt izmanto cepēji ar jau iepriekš iegūtām grilēšanas prasmēm – gatavojot uz ogļu grila ir jāzina, cik daudz ogļu vai malkas tajā ievietot, kā to pareizi iekurināt un kā pareizi izvietot pagatavojamo ēdienu. Taču, ja jūs jau esat apguvis visas nepieciešamās prasmes, tad par lētu cenu iegūsiet lielisku grilu, ar kā palīdzību varēsiet gan izcept, gan kūpināt dažādus gardus ēdienus.
 

2. Grils ar elektrības padevi

Foto: Ksenukai.lv
 
Šis no visiem rakstā uzskaitītajiem griliem ir dabai visdraudzīgākais, jo tā darbināšanai netiek izmantotas ne ogles, ne dabasgāze. Ja vēlaties grilēt arī iekštelpās, tad elektriskais grils ir īstā izvēle, jo atšķirībā no ogļu grila un gāzes grila ir pieejami elektriskā grila modeļi, kas neizdala dūmus. Šādu grilu ir arī viegli lietot, turklāt ir pieejami arī modeļi, kas nodrošina ne tikai grilēšanas funkciju, bet arī citus ēdiena pagatavošanas veidus. 
 
Iegādājoties elektrisko grilu, iesakām painteresēties par tā jaudu. Ja plānojat to izmantot bieži un grilēt kuplākam viesu skaitam, tad vislabāk noderēs grils ar vismaz 10 kilovatu (kW) jaudu. Tāpat jāņem vērā, ka šo grilu virsmas platība lielākoties ir mazāka, uzsilšanas laiks mēdz būt ilgāks un uz tā ceptā gaļa un dārzeņi neiegūs dūmaino garšu, kas raksturīga ogļu un gāzes griliem.

3. Gāzes grils

Foto: Ksenukai.lv
 
Ja pie jums ierodas negaidīti viesi vai vēlaties ātri pagatavot gardu maltīti, atnākot no darba, tad gāzes grils būs jūsu glābējs, jo tas uzkarst ļoti ātri un to ir patiešām viegli lietot. Pēc ēdiena pagatavošanas nebūs nepieciešams sevi apgrūtināt ar apjomīgiem apkopes darbiem, jo pēc vienkāršas grilēšanas režģa iztīrīšanas tas jau ir gatavs nākamajai lietošanai. Par tā priekšrocībām sīkāk izstāstīsim raksta nākamajā nodaļā. 
Tāpat kā ar elektrības grila iegādi, arī pirms šī grila iegādes ir nepieciešams izvērtēt tā parametrus – mēs iesakām iegādāties grilu, kas ir aprīkots ar vismaz diviem gāzes degļiem un ir izgatavots no laba materiāla, piemēram, čuguna vai nerūsējošā tērauda. 
 
Kādas ir gāzes grilu priekšrocības?
  • Ātra pagatavošana. Atšķirībā no ogļu un elektriskā grila, gāzes grils spēs uzkarst apmēram 2-5 minūšu laikā. Šajā laika periodā tas būs pietiekami karsts, lai uz tā perfekti varētu pagatavot vislielāko steiku vai visbiezāko burgera kotleti.
  • To ir iespējams pievienot pie mājas gāzes vada. Vēl viens faktors, kas veicina gāzes griliem raksturīgo ērtību, ir fakts, ka to var viegli pievienot pie mājas gāzes vada un tādējādi netērēt naudu gāzes balonu iegādei!
  • Lai to lietotu, nav nepieciešama iepriekšēja pieredze. Atšķirībā no, piemēram, ogļu grila, gāzes grila izmantošanā nav jālauza galva par pareizo ogļu daudzumu un ēdiena izvietojumu. Vienkārši ieslēdziet to, pagaidiet dažas minūtes līdz tā uzkaršanai, uzlieciet produktus uz grila virsmas un cepiet! Protams, pirms tā izmantošanas izlasiet lietošanas instrukciju, lai pārliecinātos, ka darbs norit droši.
  • Minimāla apkope. Lai gan ogļu grils spēj piedāvāt brīnišķīgu dūmu garšu, pēc gatavošanas var nākties pamatīgi nostrādāties, to attīrot – ir nepieciešams ne tikai iztukšot pelnus no grila apakšas, bet arī notīrīt pie režģa piedegušus ēdiena gabaliņus. Iegādājoties gāzes grilu, par to nebūs jāuztraucas – lielākoties ir nepieciešams tikai notīrīt režģi vai virsmu, turklāt vairums šādu grilu ir aprīkoti ar noņemamu paplāti, uz kuras nokrīt tauki un pārtikas gabaliņi, kas izkrituši caur režģi.
  • Vienmērīgs karstuma līmenis. Gatavojot vairākiem cilvēkiem īpaši svarīgi ir pārliecināties, ka ēdiens ir grilēts vienmērīgi, lai kāds no viesiem netiktu pārsteigts ar ar nepietiekami izceptu vai pārceptu maltīti. Tā kā karstums tiek izkliedēts pa visu gāzes grila virsmu, tā sasniegs vienādu karstuma līmeni un visa izvietotā pārtika tiks izcepta vienmērīgi. Tādējādi tiek nodrošināta arī vienmērīga ēdiena temperatūra, tāpēc katrs no viesiem saņems vienādi siltu maltīti. Pateicoties šīm priekšrocībām, īpaši iecienīti ir tieši gāzes grili – atsauksmēs no grilēšanas entuziastiem īpaši uzsvērta to lietošanas vienkāršība un vienmērīgā pagatavošanas kvalitāte. 
 
Kādi ir gāzes grilu tipi?
 
  1. Gāzes grils uz statīva. Visbiežāk sastopamais gāzes grils – nereti šādi grili tiek aprīkoti ar vairākiem plauktiem, kuros iespējams ievietot visus grila piederumus un tīrīšanas aksesuārus. Bieži vien tiek pievienoti arī ritenīši, lai grilu varētu vieglāk pārvietot. Tā kā šie grili ir vislielākie, tie visbiežāk tiek aprīkoti ar dažādām funkcijām un nereti arī ir visjaudīgākie.
  2. Pārvietojams gāzes grils. Tas ir izcili piemērots pārgājieniem un piknikiem – lai gan šie grili var būt diezgan lieli, tos ir iespējams salocīt tā, lai tie viegli ietilptu, piemēram, mašīnas bagāžniekā. Klasisku pārvietojamo grilu ir iespējams salikt līdzīgi kā saliekamo galdu – viss norit ļoti vienkārši!
  3. Maza izmēra gāzes grils. Ja vēlaties grilu novietot mazā lievenī, mazā dārziņā vai ārā uz galda, tad vislabāk noderēs kāds no mazajiem gāzes griliem. Protams, tā mazā izmēra dēļ būs grūtāk ātri pagatavot vairākiem viesiem, taču, ja vēlaties to izmantot sev vai savai ģimenei, tas nesagādās problēmas.
 
Kā izvēlēties vispiemērotāko gāzes grilu?
 
Foto: Freepik.com/Kireyonok_Yuliya
  • Grila cepšanas virsmas platība. Ja izmantosiet grilu tikai retos gadījumos vai tajā grilēsiet ēdienu tikai vienam vai diviem cilvēkiem, tad lieliski piemērots būs grils ar mazāka izmēra cepšanas virsmu. Taču, ja jums patīk bieži rīkot plašas dārza ballītes, kurās pasniedzat grilētus ēdienus, tad vislabāk noderēs liela vai vidēja izmēra grils. 
  • Grila materiāls. Ir ārkārtīgi svarīgi izvēlēties grilu, kas veidots no izturīga materiāla, jo tas var būt noteicošais faktors grila kalpošanas ilgumam. Kā jau iepriekš minēts, vislabāk izvēlēties grilu, kas izveidots no čuguna vai nerūsējošā tērauda.
  • Grila izmērs. Arī šis faktors ir atkarīgs no vairākiem faktoriem – no jūsu vajadzībām un grilēšanas paradumiem. Ja jūsu īpašumā ir liels pagalms vai dārzs un jums patīk tajā bieži rīkot ballītes, tad liela izmēra grils būs visatbilstošākais. Savukārt, ja plānojat grilu novietot uz lieveņa un tajā gatavot tikai mazam cilvēku lokam, tad maza izmēra grils būs visatbilstošākais. 
  • Gāzes degļu skaits un jauda. Īsumā – jo vairāk gāzes degļu, jo vairāk cilvēkiem vienlaicīgi jums būs iespēja gatavot. Grils ar 2 degļiem jums ļaus ātri pabarot ne vairāk kā 4 izsalkušus viesus, savukārt uz grila ar 3 degļiem būs viegli pagatavot maltīti 8 vai 12 cilvēkiem. Ir pieejami grili, kuriem ir tikai viens gāzes deglis, bet tie lielākoties ir domāti, piemēram, kempingam. Līdzīgi ar degļu jaudu – jo augstāks vatu (W) skaits, jo ātrāk uzkarsīs grils.
 
3 gāzes grili – atsauksmes un īss apraksts
 

1. Campingaz

 
Kā jau liecina tā nosaukums, Campingaz ir izcili piemērots kempingam, jo tas ir kompakts – tā garums ir 59 cm, platums ir 46 cm, bet augstums ir 61 cm! Grils gan ir aprīkots tikai ar vienu degli, taču ceļojumā daudz vairāk arī nevajag. Taču tas tāpat ir jaudīgs – degļa jauda ir veseli 2400 W, tādēļ ēdienu varēsiet pagatavot ātri. Kompaktā izmēra, lētās cenas un ātrās jaudas dēļ šis ir iecienīts gāzes grils – atsauksmes no cilvēkiem, kas savas brīvdienas vislabprātāk pavada pie dabas, ir īpaši atzinīgas!
 

2. Cello

 
Uzticams, parocīgs un jaudīgs gāzes grils ar statīvu – Cello ir aprīkots ar diviem plauktiem, kuros ērti novietot visu grila uzturēšanai nepieciešamo, un četriem riteņiem, kas nodrošina izcili ērtu pārvietojamību. Taču būtiskākais – šim grilam ir iebūvēti četri gāzes degļi, kas katrs ir aprīkots ar iespaidīgu 3500W jaudu. Augstās jaudas un optimālā degļu skaita dēļ arī šis ir iecienīts gāzes grils – atsauksmes gan no pieredzējušiem, gan mazāk pieredzējušiem grilētājiem ir cildinošas.
 

3. Cello Mini

 
Cello Mini būtībā ir raksturojams kā iepriekš minētā Cello “mazais brālis”, kas ir izcili piemērots kempingam – tas ir vēl kompaktāks par Campingaz (tā garums un platums ir 45 cm, bet augstums ir 35 cm). Tajā ir iebūvēti divi jaudīgi gāzes degļi, katrs no tiem ir aprīkots ar 2400 W jaudu. Turklāt tas nāk komplektā ar termometru, tāpēc varēsiet pārliecināties, vai pagatavotais ēdiens ir vēlamajā temperatūrā. Tāpat kā Campingaz, arī šis ir augsti novērtēts gāzes grils – atsauksmes no aktīvās atpūtas cienītājiem ir vispozitīvākās!
 
Gāzes grils Cello Picnic, 35 cm x 35 cm

Gāzes grils Cello Picnic, 35 cm x 35 cm

39,99 € / gab.
99,00 / gab.